Atuação do médico veterinário em agroindústrias é observada por acadêmicos da Faculdade IDEAU

       O curso de Medicina Veterinária tem o intuíto lançar ao mercado de trabalho, profissionais com possibilidades de atuação de diversas áreas, ligadas à manutenção da saúde animal e da saúde humana. O objetivo da Inspeção dos Produtos de Origem Animal é garatir que as empresas produzam alimentos como carnes, leite, mel e seus derivados seguros e de qualidade.

       Buscando contribuir na formação de profissionais competentes, e, complementando os conhecimentos teóricos obtidos em sala de aula a respeito dos produtos de origem animal, acadêmicos do nono nível realizaram na última terça-feira (03) uma visita técnica a uma agroindústria. A empresa localizada no município de Passo Fundo está habilitada para executar atividades de entreposto de carne e miúdos bovinos, com produtos embalados à vácuo, possuindo registro no Serviço de Inspeção Municipal (SIM). A visita foi acompanhada pela professora da disciplina Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal II, Deise Luiza Mahl.

       Para a professora Deise, que também atua no SIM, a visualização na prática de como o serviço de inspeçao atua nas agroindústrias são fundamentais para o futuro médico veterinário que deseja atuar nesta área, assim como o entendimento de questões importantes como higiene e postura profissional neste tipo de ambiente.